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고기먹을때 필수 파절이 만들기 겉절이양념황금비율 너무 쉽고 두루두루 유용하게 활용 가능한 파절이! 진짜 너무 쉽다 그리고 꼭 파채가 아니라 상추 찢어서 만들어도 맛있고 양배추 채썰어서 겉절이 해도 너무 맛있다 깻잎 넣어도 되고 고기 먹을 때 진짜 완전 강추!!! 재료 : 대파, 깻잎, 고춧가루, 식초, 간장, 설탕, 깨, 참기름 순서 1. 파채 만들기 2. 파채 찬물에 담가서 아린 맛 빼 주기 3. 양념 만들기 (고춧가루3, 간장 1, 식초 2, 설탕 1, 참기름 1~2, 깨 1) 4. 깻잎 채썰기 5. 양념이랑 슥슥 비벼주기 파채는 전용 칼을 써봤는데 생각보다 힘이 들고 ㅋㅋ 도마가 엉망이 돼서 일일이 잘라서 만든다 파는 끝부분이나 흰 부분이 좋다 가운데 튼튼한 부분은 돌돌 말 때 똑똑 부러져서 비추 녹색 끝부분을 사용할 땐 옆으로 칼집을 내어 주고.. 2021. 10. 26.
양배추활용요리 스팸샐러드김밥 만들기 양배추 활용 요리제안! 스팸 샐러드김밥 양배추 한번 사면 진짜 오래 먹는 것 같다 오늘은 냉장고에 굴러 다니는 양배추를 활용한 초간단 김밥 만들기 명절에 선물 들어온 스팸이랑 양배추를 이용해서 휘리릭~ 김밥을 만들어 보자 물론 김밥이라서 기본적으로 재료 준비하는데 시간이 좀 소요되긴 한다 최대한 속 재료를 줄이고 줄여서 만들어 보았다. 재료 : 양배추, 스팸, 깻잎, 단무지, 밥, 소금, 깨, 참기름, 마요네즈 김밥 속 재료 준비하기 1. 양배추를 씻은 뒤 얇게 채 썰어 준비해준다 시간이 꽤 많이 소요되는 작업이다. 2. 스팸을 약간 두툽 하게 길게 썰어서 프라이팬에 기름을 두르지 않고 구워준다 스팸 자체에서 기름이 나오기 때문에 굳이 기름을 넣을 필요가 없다. 3. 깻잎 씻어서 준비 4. 단무지도 물에.. 2021. 10. 24.
깻잎의 효능 및 부작용 요리제안 깻잎김치만들기 쌈 싸 먹을 때 가장 간편하게 많이 싸 먹는 깻잎 깻잎은 쌈싸먹기도 하지만 얇게 썰어서 볶음밥 위에 뿌려 먹어도 맛있고 비빔면에도 넣어 먹고 장아찌해서 고기랑 먹으면 꿀맛이다 깻잎 전도 간단하면서도 맛있는 부침개 중 하나! 깻잎을 활용한 요리는 엄청 많다 깻잎을 너무 사랑하는 사람 중 한 명이다 깻잎은 예전엔 우리나라에서만 먹는 채소였는데 요즘 우리나라 문화가 열풍을 일면서 수출도 한다고 한다 깻잎 한번 빠지면 못헤어나오지~ 깻잎은 맛도 맛이지만 엄청난 효능도 갖고 있다 철분, 칼슘, 미네랄, 비타민, 폴리페놀(항산화물질), 단백질 등이 풍부하게 들어 있다 영양제네?! 특히 주요 3가지 효능을 알아보면 1. 혈당관리 비타민K와 로즈마린산이 풍부하게 들어 있는데 로즈마린산은 로즈메리보다 월등히 더 많이 들.. 2021. 10. 21.
오아시스마켓 추천템 우리집 베스트 구매제품들 매달 1~2번가량 주문해먹는 오아시스 마켓 추천 템을 소개해보겠다. 오아시스는 예전에 계란에 잔류한 살충제 성분때문에 엄청난 파장이 있었던 시절에 접해 이용하게 되었다. 친한 동생이 아기키우면서 식재료에 관심이 많았던 터라 추천을 받게 되었다. 오아시스는 생협으로 같은 등급의 제품으로 비교해보면 시중 마트보다 더 저렴한 편이다 생협이란? 생산자로부터 직접 생활물자를 싸게 구입할 목적으로 소비자끼리 서로 모여 만든 협동조합이라고 한다 최근에 인기가 많아졌고 계란이나 우유 이런 제품들은 부득이하게 가격이 오르기도 했다 가입할 때 추천인 아이디를 쓰고 가입 후 3만 원 이상 주문하면 다음번에 사용 가능한 5천 원 쿠폰을 준다 추천 ID: min851202 얼마 전에 꼭 필요한 것들로만 구입한 것들이다 오아시스.. 2021. 10. 16.

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